Cette encyclopédie est destinée aussi bien à des spécialistes qu’à un public plus large. Elle s’adresse à tout ceux qui cherchent à connaître l’Islam, religion qui a apporté à l’humanité une civilisation brillante et qui, aujourd’hui encore, rayonne par sa spiritualité, sa haute morale et sa beauté alors que les musulmans d’aujourd’hui tentent de reprendre une place privilégiée parmi les...

La religion musulmane intègre différents aspects de la vie dont la nutrition mais tous les musulmans ne connaissent pas forcément (ou n’appliquent pas) toutes les recommandations. Ce n’est nullement un portrait du « musulman à table » que cherche à dresser ce livre mais plutôt un recensement (non exhaustif) des textes sacrés et des hadîths autour de la nutrition qui permettraient de donner...

Les valeurs morales font les nations...

 « Ô hommes ! Nous vous avons créés d’un mâle et d’une femelle, et Nous avons fait de vous des peuples et des tribus, pour que vous vous entre connaissiez » (Coran : 49, 13)